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對中藥材產地加工研究的幾點思考
1. 注重機械化加工技術的研究與創(chuàng)新
隨著國家對中醫(yī)藥的推廣和發(fā)展越來越重視,社會對中醫(yī)藥的認可也越來越高,對中醫(yī)藥的需求也越來越大。中藥種植規(guī)模也在逐步擴大,但傳統(tǒng)加工方法的生產效率較低,不能滿足中藥標準化栽培的加工需求。
目前,其產地的中藥材加工多由藥師根據(jù)其傳統(tǒng)經驗自行進行,加工標準多根據(jù)其個人經驗制定,隨機性強。中藥的干燥仍以日曬、陰涼處干燥或干燥室干燥為主,耗時較長,依賴自然天氣。濫用硫磺熏蒸干燥,不同批次中藥材質量不穩(wěn)定、不可控。
因此,我們要敢于創(chuàng)新傳統(tǒng)的加工方法,注意引進新的加工技術,使生產區(qū)的加工向機械化、工業(yè)化方向發(fā)展。同時,機械化生產可以使生產過程清晰,參數(shù)明確,藥材質量穩(wěn)定可控;機械化生產也是中藥材精細化、初加工的良好開端,是中藥現(xiàn)代化的必然趨勢。
2. 對產地加工的研究須從實際生產出發(fā)
在實驗室條件下對產地加工工藝的研究中存在許多問題,如小樣品、微加工設備等。當研究結論應用于大樣本和工業(yè)加工設備時,可能會出現(xiàn)數(shù)據(jù)不匹配和結論不一致的情況。
這就要求科學研究須從實際出發(fā),實現(xiàn)與企業(yè)生產的無縫對接,不再停留在實驗室的理論研究,而是使研究結論成為可以直接指導實際生產的操作規(guī)范。
3.建立光譜與效果相結合的多樣化原產地處理評價模型
隨著人們的深入的理解中醫(yī)理論和高通量分析技術的推廣應用,簡單的評價方法基于化學成分的數(shù)量不再能滿足人們的更高的要求對傳統(tǒng)中藥的安全性和有效性,及其研究結論的片面性無疑是顯示。因此,中藥產地加工的研究方法和評價手段須與時俱進,不斷創(chuàng)新,以更科學的研究方法和評價手段得到更合理可靠的研究結論,服務于中藥現(xiàn)代化。
中藥產地加工研究與質量控制研究的評價方法相似。有必要通過一定的方法來評價不同的加工工藝對中藥質量的影響。因此,我們可以借鑒中藥質量控制研究的評價方法和理論。
4 .中藥材研究與加工有序進行
產區(qū)加工與飲片加工的一體化(簡稱“一體化”)是中藥生產的大勢所趨。中藥的起源、加工和加工在理論和技術上是交叉的,并不是完全明確的。整合的實現(xiàn)可以將中藥的商品屬性納入中藥飲片的藥物屬性范疇,提高中藥的監(jiān)管標準。
集成的實現(xiàn)可以設置的草藥件加工廠草藥種植的配送中心,減少生產成本,并引入大型加工設備,提高機械化程度和規(guī)模在產地加工,避免損失的有效成分在二級處理的草藥,并幫助跟蹤草藥碎片的來源。
同時,實施一體化還可以將行業(yè)監(jiān)管聯(lián)系起來,明確監(jiān)管權責,有利于保證藥材質量的統(tǒng)一和可控。但是,一體化的進程不是一朝一夕就能實現(xiàn)的,須穩(wěn)步有序地進行;應根據(jù)藥材來源和屬性區(qū)別對待,不能盲目擴大品種范圍;一體化不是簡單的原產地加工與加工對接,需要合理把握一體化程度。
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